2019年04月22日

東京ラーメンショー2018

忘備録。昨秋トラショーにお連れいただきました。10周年で実は初。この日は信州代表で文蔵×七代目助屋の安養寺ら〜めんも出店中。

そう言えば麺戦記も昨年10回目。

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「岡山笠岡ラーメン 850円」
まずは一番うかがえそうもない場所のラーメンを。お多津×神保町可以のコラボ。この2店のタッグなのでかなりに期待したのですが、それぞれの持ち味もあってか意外とやさしい味わい。親鶏チャーシューはたまりません。

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ばつっとした麺が合います。

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「熊本黒亭ラーメン 850円」
やはりこちらもなかなかうかがえないという観点で。焦がしニンニクととがって押し寄せる塩味がかなりにお店っぽい。シャバめの豚骨も。

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ずっしりとした麺。

ブース数も多くかなりにお祭り感あります。ただ、人も多く食べるのに集中しにくかったような。麺戦記は本当に恵まれています。

駒沢公園で秋に開催

posted by nel at 17:00| Comment(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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