2019年05月20日

らぁ麺 麦一粒@信濃松川/松川村

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記事アップが遅いのではないかとのお叱りを受け。申し訳ございません、食べ歩き優先のためネタがたまっております。

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「醤油らぁ麺 750円」
3月末の実食。この日の醤油は乗っていました。鶏がぶわーっとくるスープに醤油らしいたまりフレーバーがこれまたガツンと。チャーシューは鶏豚ともに抜かりなし。

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麺はしなやかで粘り強くなったような。

最近方向感が定まっていらっしゃったみたいで、食べる度に変化があるという感じではなくなってきたような気がします。

北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-売り切れ終了(14:00前後) 火休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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