
小さいお店で続けてきた鶏支那屋。いきなり大きな支店ができてビックリ。
厨房では白澤さんがひとり黙々とラーメンやチャーハンを作り続けていらっしゃいます。

「鶏白湯 正油 950円」
ベースはぽったりとした鶏。醤油は鶏っぽさをやわらげます。

ぷにんとした太ストレート麺。スープに対してちょっと軽めにも感じます。
安曇野市豊科617-3
11:00-23:00 木休
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |