2019年08月13日
麺kids とりしな屋 〜和んべえ店〜@中萱/安曇野
小さいお店で続けてきた鶏支那屋。いきなり大きな支店ができてビックリ。
厨房では白澤さんがひとり黙々とラーメンやチャーハンを作り続けていらっしゃいます。
「鶏白湯 正油 950円」
ベースはぽったりとした鶏。醤油は鶏っぽさをやわらげます。
ぷにんとした太ストレート麺。スープに対してちょっと軽めにも感じます。
安曇野市豊科617-3
11:00-23:00 木休
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