2019年08月13日

麺kids とりしな屋 〜和んべえ店〜@中萱/安曇野

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小さいお店で続けてきた鶏支那屋。いきなり大きな支店ができてビックリ。

厨房では白澤さんがひとり黙々とラーメンやチャーハンを作り続けていらっしゃいます。

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「鶏白湯 正油 950円」
ベースはぽったりとした鶏。醤油は鶏っぽさをやわらげます。

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ぷにんとした太ストレート麺。スープに対してちょっと軽めにも感じます。

安曇野市豊科617-3
11:00-23:00 木休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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