2019年07月07日

水車生そば@天童/山形

GW東北食べ歩きの3軒目。日本海側から月山を超え違うお店に向かう予定でしたが、少し押し気味だったためご一緒いただいたマニアのリストに載せられていた通し営業のこちらへ。2年半振り

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「ざるそば 730円」
板そばを頼むほどの余力がおなかになく量少な目のざるを。ざるなので刻み海苔がのってしまうのがちょっと残念。しかし、そんなこと軽く払拭する麺のごつごつ感は健在。もう、むしゃむしゃ食べるとしか言い表せないワイルドさ。つゆは自然な甘めのもの。故にすこぶる食べやすい。蕎麦湯はさらっとしたクリアなもの。かなりにツボ。

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「元祖鳥中華 700円」
やはり一番人気。本当に鶏、そして天かすパワー。甘くぐいぐいと攻め込んでくるスープ。ミツバとネギがいい感じ。

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スープが油っこいからか、滑り良い麺がするすると入ってしまう。

こちら、隣席のマニアがいたくお気に入りで、恐らく2/3はそちらのおなかに笑 結果としてこちらにうかがえて良かったです。

山形県天童市鎌田本町1-3-26
11:00-23:00 無休

posted by nel at 06:00| Comment(4) | ラーメン(東北) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お久しぶりです。^_^ あちこち遠征されてますね。楽しく拝見しております。このお店を目指して観光バスがひしめいていました。メニューのネーミングは非常に重要なことだと思いました。
Posted by straits 130 at 2019年07月07日 09:18
straits 130さん、どうもです。
遠征と呼べるのは今年3回ですが、
移動で5,000km近くでしたのでそれなりに周れているかと。
ただ、コアな面々とは違いさらっと広域を流す食べ方なので笑

こちら、ものすごい混んでいますけど回転もいいですよね。
気持ち良く食べられる工夫が随所になされていると思います。
メニュー名は確かに。
Posted by nel at 2019年07月07日 10:15
鶏まみれの濁らないラーメン、目から鱗の美味さでした。天かすがいい感じに変化を加味していて楽しく頂きました。
蕎麦も田舎ワイルド全開なのに汁が抑え気味で纏まるという妙。
Posted by jimmy at 2019年07月07日 22:39
さすがに人気店ですよね。
わかりやす過ぎますよね。
久しぶりに口にしたごっついお蕎麦がおいしかったです。
Posted by nel at 2019年07月09日 05:57
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