「鶏ゴテ 800円」
作り手によってちょっと違うのかなぁ、というのが第一印象。スープ多めそして熱めで鶏の押しが強い。肉っぽさ先行と思いきや徐々に骨っぽさが出てくる感じ。最後に結構余った動かないスープを寄せながら飲む、というか食べることに。タマネギとチャーシューは盤石。
スープの印象が強すぎて麺の記憶が薄いですが、スープに負けていないことは確か。
この記事が上がる頃にはリニューアルなさっていらっしゃるのでしょうか。こちらがメニュー落ちしないことを切に願います。
松本市石芝4-2-31
11:00-14:30 17:30-22:00 水休
もちろん出来上がったものはオリジナルで。