この日ももちろん混んでいましたが、何故か待ち無しでするっと頂戴することができました。
「煮トリ（こってり） 700円」
この日もこってりを。スープの濃厚さは保ちながらも心持ち食べやすい方向に振れたように感じられる甘い鶏スープ。鶏油が浮かべられるのでキレも併在。ペラっとして締まったチャーシューが必須。やはり甘いメンマとシャキッとした九条ネギが盛り上げる。
つるっぷりっとした麺も変わらずいい。
ラーメン屋さんらしからぬ店内もある意味落ち着きます。
松本市浅間温泉1-18-4
11:30-15:00 17:30-23:00 木休
