麺づくり 蒼空＠南箕輪

ちょっと遠いので基本限定狙いのこちら。このレギュラーは本当に久々。


「らぁめん 734円」
甘く飛魚が香る和出汁主体のスープはこちららしい特長をしっかりと持ちながらもかなりの安定感も。ちょこっとのる焦がしネギは太いスープを忘れさせてくれるかのようなパワフルな効き。安定の玉子に穂先メンマ。がしっと力強いチャーシュー。


さくっとした細麺が軽快さをプラス。

相変わらず隙がない定番。

上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-15:00 18:00-22:00 スープ切れ終了　火休