現在提供されているかどうかわかりませんが… 数日前には提供されていたようです。初夏の限定。
「みかんつけ麺 1,000円」
みかん3.6個分、淡口醤油仕立て、とのこと。明るい色合いでかなりの酸味をもって押し寄せるつけ汁。みかんはっきりですが、なにかもう一つうまみがあると良くまとまる予感がします。麺にはチャーシューとクミンが絡められそれだけでも食べ切れる雰囲気。割りスープの上の青色はシソ。ネギと思いこみ使わず、失敗。
細めの麺はするっと食べきれます。
上田市上田原1588-4
11:30-14:00LO 18:00-20:30LO 月火休
いつまでかは未確認ですが…
桃は良かったです(あくまでも個人の感想です)
桃の前に基本を口にしたいです笑