2019年08月24日

麺づくり 蒼空@南箕輪

夏の限定を再食。

1907a052.jpg
「牛テール仕立て 旬彩涼麺 1,080円」
前回とかなり印象が変わりました。和出汁が主張しながらも徐々にイタリアっぽくなっていくスープ。イタリアンパセリのクセがいい感じ。サシの入ったしっとりローストビーフ。

1907a053.jpg
麺は太く強くなってきちんと噛まないといけないスタイルに。

上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:30 スープ切れ終了 火休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: