今年は意外とうかがえているような。
「限定あってりめん バジル味 950円」
みなさまに煽られていたバジル。いや、素敵な色合い。というかカラフル。緑に染まったスープからはバジルが、そしてニンニクが。スープは敢えてさらっとさせている雰囲気ですがうまみは十分。バジルも強いけどスープであたためられた地トマトの酸味甘みが来まくる。肉はいつものものとは違う低温調理の分厚いものがこの日は3枚。ゴボーがとても合う。
バーンとした白肌のストレート太麺。
オリジナルと共通なのはゴボーと玉子、青物くらいでしょうか。ラーメンじゃないんじゃないのと思わせるやり過ぎ感。でも、明らかにあってりめん笑
北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-15:00 土日祝は17:30-20:30も営業 材料切れ終了 火と第2･4水休
