2019年09月24日

らぁ麺 しろがね 安曇野店@柏矢町/安曇野

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もう景色に馴染んでいます。

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「安曇野醤油らぁ麺 770円」
しろがねらしいクリアさが持ち味のスープは和出汁強めで甘め。地物らしい醤油は自然。チャーシューはしっとりとした肩ロース。大判でやはりこちららしい仕上がり。写真では良く見えませんが、不揃いのメンマに小松菜、そしてタマネギ。スライスタマネギの下には刻みタマネギが。これがスープと良く合います。

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しなやかでぱすんとした麺はストレート。

これは地味に人気が出そうな。

安曇野市豊科南穂高5555-1
11:00-14:30 18:00-21:30 不定休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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