2019年11月05日

中華そば 隆康@島内/松本

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昼時の混雑と駐車場の難易度の高さがありなかなか近寄れないお店。2年ほど前にうかがった際にはかなり時間がかかるとのことで断念した記憶が。

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「万力豚骨 650円」(価格は消費税8%時のもの)
一面背脂が覆う丼。豚骨スープはきっちりとにおうもののライト。そしてこの手のラーメンとしては薄味。スープの底にはニンニクたっぷりで破壊力抜群。背脂に覆われたバラチャーシューは厚手で2枚。たまりっぽい味わいがいい。モヤシとキャベツの層を潜り抜け麺に。

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麺は選べるようですがデフォの太麺を。ごっつりとしていて強い構成にぴったり。

コアなファンが多いのも頷けます。このメニューはその後ひとに会う予定がない際にオススメします笑

松本市島内3909-2
11:30-14:00頃 17:30-20:30頃(土祝は-20:00)売り切れ終了 日と第1・3月休

posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おや?!珍しいお店に行きましたね。自分も好きなお店ですが、メニュー制覇には何年かかることかw
Posted by ささやき次郎 at 2019年11月05日 14:06
なかなかうかがえないんですよね。
平日休みにうかがいました。
あの雰囲気、好きです。
Posted by nel at 2019年11月05日 19:34
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