らぁ麺 麦一粒＠信濃松川/松川村

メンマモデルチェンジ前の実食。閉店直前でしたが醤油以外も残っていらっしゃるとのことでそちらを。


「煮干し醤油らぁ麺 750円」
鶏油でマスクされたスープからは当初おだやかに、徐々にぎっちりと煮干がやってきます。雑味はなく煮干らしさはしっかり。故にネギが活きます。具材は隙なし。


しなやかな麺が変わらずたっぷり。

味玉ありがとうございます。

北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-売り切れ終了（14:00前後）　火休