麺肴 ひづき＠松本

前回のレビューとかなり近いアップなのですが、その間にかなりの杯数をこなしております…　アップの都合上近くなってしまったことをお許しください。


「鶏平太つけ麺 800円」
麺はいま流行りの太く強いもの。ただ、ややかたいと感じる方が多かったのでしょうか、現在、食感はこれを食べた当時から柔らかめに振っているようです。スープは鶏白湯、出汁十分。塩味は薄めに感じたものの、出汁が十分なのでまったく不満なし。


鶏チャーシューはつまみによさげ。

※ 後日、検証させていただきました。バッチリです（笑）

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