前の「来来」から徒歩2分。
お店は駅からすぐですが、かなりひっそりと佇んでいます。店内はラーメン店として興したものではなさそうな雰囲気。
「中華そば 小 450円」
いや、見た目猛烈に徳島しています。玉子入を頼まなかったのを多少後悔。
おいしかったのはもやし。良く出ているけど出しゃばらないスープに合っています。ネギもよし。豚バラには適度に、要はしっかりと味がついており徳島気分を高めます。麺はしっくりとくるかたさ。ちょっとつるっとしていたような記憶があるのですが、あてにならないかも… 強さもあり、毎日でも食べられそうな懐の深さもあるもので気に入りました。しかし、安いですよね…
徳島市寺島本町東2-11-3
11:00-15:00 17:00-22:00 月休
素材の良さ？それとも調理法？興味あります。
細長いもの、です。ブラックマッペ。
味が濃いような気がします。