「ゆで餃子 400円」
家族で訪れたのでいろいろと頼んでみました。これは久々。やはり茹でたてがおいしい。ビール片手に食べたいですね。
「汁なし担々麺 620円」
これ、いいです。日本人好みの味に仕上げていながら、ひそかに中華っぽさを感じさせるセンスはさすが。山椒は最初に微妙に香ってくる程度。
混ぜ合わせると、ゴマとラー油の香りがガッと立ってきます。でも、ひき肉が麺にのらない。しかしあわせながら食べれば大丈夫。故に、混ぜた直後は油そば風。これ、爽快です。ゴマはしつこくならずにラー油は徐々に辛さを舌に伝えてきます。
これからの季節にバッチリのメニュー。ただ、そこそこ辛いので、辛さに自信がない方は「辛さ弱め」指定をなさった方が無難かもしれません。
掲示板スレッド：麺肴ひづき＠松本
店舗ページ：麺肴 ひづき
だんだんと辛さがこみ上げてくるので、ちょっと強めですね。