佐久に向かう道中、営業中の看板に気付いてしまったらうかがうしかないですよね。佐久鯉安養寺ら〜めんというメニューがあるとのことで狙ってみることに。
「醤油ら〜めん 600円」（価格は消費税8％時のもの）
店内のメニューに狙った一品はなし。ということで基本を。狙ったものは壁貼りメニューとして提供されていたようです。味がしっかりとしたスープは和の色合いが強めのものですが背脂と胡椒がこなれ感を演出。さくっとした大判のチャーシュー。ほうれん草もたっぷり。
黄色い伸びの良い麺。
どうやら安養寺ラーメンの事務局でいらっしゃるっぽいこちら。次回はその安養寺を。
佐久市協和2395-1
11:00-14:00LO 17:00-21:00LO 月休
