朝にラーメンが食べたくなったら一択。
「朝専用中華そば 醤油 550円」
甘めのスープは和出汁が前に出るうまみののったわかりやすい味わい。厚手のチャーシューは温められてのせられるので香りが丼一杯にひろがります。うまみ強いかなと思ったあたりでタマネギがいい感じに抑え込む。
するっとしたしなやかな麺。朝ラーの貫禄が出てきたような。
松本市筑摩4-3-1
7:00-9:30(朝は金土日のみ) 11:30-15:30 17:00-24:00 水は「らあめん塩八」、第2金は「魚介豚骨らあめん金八」として営業 不定休
2019年12月07日
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