一時閉店なさっていらっしゃったこちら。つけめんの営業を終了し改めてラーメンのお店で開店。
現在は会員制なので入口の説明書きをご一読の上ご入店ください（基本どなたでも召し上がれるはずです）。本日は臨時休業でなければ昼のみの営業。
「『麺』800円」
店内撮影禁止ですがラーメンの写真1枚のみ撮影黙認されています。ですので、麺を上げた状態で。
麺は以前のラーメンと似ているものの厚みは違うとのこと。スープには豆鼓が入り独特。デフォでは肉団子はなく、代わりにぎしっとしたチャーシューが1枚と粗挽きの肉が。煮込む野菜もかなり変わったような。タマネギやキャベツ、ニンジンなどで以前とはちょっとずれたように思わせながら、和出汁と油揚げの組み合わせがやはりこちらならでは。メンマと海苔でよりラーメンらしく。
長野県塩尻市大字広丘野村2210
11:45-14:00 17:30-19:30 売り切れ終了 木と火水の夜と3/31プラス不定休
