近くのお店に向かうも営業時間にもかかわらず開店の気配なし。迷わず次に予定していたこちらに。
「コクまろ味噌 750円」（価格は消費税8％時のもの）
札幌味噌というジャンルを想起した場合にあまりにもベタな味わいでにんまり。甘くニンニクがほど良く効いたスープ。トレンドの生姜は別皿で。中盤に溶かし込むと味わい激変なので別皿がうれしい。ちょいと焦げ目のついたモヤシとタマネギ。チャーシューはしっとりして味濃いめ。こちらもいい。
ガシッとした食感の黄色い透き通った麺。これだよね、とつぶやいてしまう相性の良さ。
まさに近所に欲しい系の味わい。
札幌市北区北十五条西4-1-12
11:00-21:00 火休
