2020年03月19日

麺屋 さくら@上諏訪

前回も1年半振り。そして今回も1年半振り。

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「屋台らー麺 610円」
とうとう600円台に。生姜の香りがぐいっと立ち昇る、きりっとした塩味で背脂が浮くスープ。チャーシューは薄手の大判。

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実際のところはわかりませんが、麺は多少熟成が入っているような食感。バリッとしています。

このところ、毎回駅前時代の厚手のチャーシューが想起されます。この価格のラーメンにリクエストするのは憚られますが、個人的には大判でなくても良いので厚くして頂けたらうれしいです。

諏訪市高島4-1619
11:00-21:30 スープ切れ終了 無休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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