2019年12月30日

うるおいてい 本店@西富士宮/静岡

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一度本場で頂戴してみたかった富士宮焼きそば。アイドルタイムにメジャーなお店に。

こちら、本日は定休日ですが年末なので営業している予感がします。

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「うるおい焼そば 890円」
数量限定とのことでしたが遅い時間帯でも残っていました。取り分けたので少なめに見えます。

代表が作ってくださった焼きそば。かっちりとした麺に富士山からの湧水をたっぷりと注ぎ込みやわらかく仕上げていきます。具材はノーマルよりもかなりに豊富。ただ、ソースの勢いに隠れてしまい最終的に何が入っていたかを思い出せない… 仕上げに卵を麺の真ん中に。とろっとした食感が楽しめます。

お好み焼きも頂戴したのですが、あまり良い写真が撮れなかったため割愛いたします。ラーメンと違って難しい…

家でもたまに富士宮焼きそばを作るのですが、こちらで頂戴してから作り方が変わりました。やはり一度は本場で頂戴しないといけませんね。

静岡県富士宮市淀師415-2
11:30-14:00 16:30-20:00 土日祝は11:00-19:00 月(祝の場合は翌日)と第3火休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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