「＜追いしょうが＞鶏そば 770円」
久々に丼が来る前にやられてしまいました。ぎゅーんと上る鶏のにおい。そこに生姜が加わっているためか、雑な例えですみませんがうまいカップラが出来上がったような感覚。食感楽しいホールのキクラゲにクセを持たせたメンマ、薄手で長めに切られた見た目よりしっかりとした食感のチャーシュー。青ネギは九条とのこと。でも、鶏の香りがグーンときて生姜でたたみ掛けるスープが明らかに主役。
クラシックに見える麺。パリッとした食感でシンプルさを際立たせる。
これはリピートします。
岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休
