2020年01月21日

神保町黒須@神保町

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平日にうかがえる機会がありちょっと早めに訪れてみることに。自分が1人目、後客は開店10分前くらいに。ただし、回転が良いので混み始めても待ち列はできませんでした。

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「醤油蕎麦 850円」
いい顔しています。鶏ががっちりと出ているのに醤油が主役に感じられるスープ。もっとわかりやすいものを予想していたのですが結構渋い。大判の低温調理チャーシューに青ネギ、かっちりとしたメンマ。

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ふすま入りの細麺はがっしりとしていて軽くない。

千代田区神田神保町3-1-19
11:00-15:00 18:00-20:00 水土の夜と日祝休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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