でれ助＠広丘/塩尻
ラーメン 豚五里羅Ⅲ ～信州旅情編～＠篠ノ井/長野
ラーメン いっこく＠明科/安曇野
らあめん 寸八総本店＠松本
きまぐれ八兵衛＠豊科/安曇野
万里村＠塩尻
麺肴ひづき あさのや＠南松本
ラーメン屋 がったぼうず＠松本
ぱおず屋 陽太＠上諏訪
鮫麺房 さのすけ＠北杜市高根/山梨
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会員制のお店ですがどなたでも召し上がれる、でれ助＠広丘が首位。次点は 豚五里羅Ⅲ＠篠ノ井。この日の麺はインパクトありました。そしていっこく。今月はひさびさに県外のお店も。わかりにくいロケーションにもかかわらず人気のさのすけ＠北杜市高根。先月同様いつもあまり記事で触れないようなお店のアクセスが上がっています。
12月の実食は35杯。県外10軒8杯。県内の初訪は2軒。
そして先月のベストは…
「佑庵＠岡谷の＜追いしょうが＞鶏そば」
笑っちゃうくらいにインスタントチック。これだけエッジの効いたうまみの組み合わせができるとは… シンプルなんだけど引き込まれる一杯。もちろん再食いたしました。
