鮫麺房 さのすけ＠北杜市高根/山梨

これが弊blog6,000本目の記事のようです。いつもご覧いただきありがとうございます。

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現在、鮫節ラーメンはお休みで今週後半から復活とのこと。

この日は冬季限定メニューを。


「鶏白湯酒粕味噌 800円」
鶏と酒粕の甘さ、そして強さ。味噌がまとめるスープは塩加減ほどほどですが勢いは十分。白菜はズルいくらいに良く合います。


やさしい中の黄色い縮れ太麺がいい。

こちらのラーメン全てに言えるのですが、隙がない一杯。

山梨県北杜市高根町村山北割1962-1
11:00-15:00 17:00-20:30　土日は通し　月の夜と火休（月は月1で全休）