2020年05月01日

中華そば マルキ商店@松本

1912a083.jpg
2軒で散々飲んだ後での訪問。そしてこちらでもジョッキから。だいたい記事にできないパターン笑 この日はたまたまメモが残っているので記事化。

1912a084.jpg
「松本ブラック 730円」
甘い醤油が効くスープはいつもながらにシンプル。粗挽き胡椒とたっぷりの青ネギ。ペラチャーシューがずらっとの不動の構成。胡椒がいい。ホールの方にうかがうとテーブルのギャバンを使っていらっしゃるとのことで鬼増しに。さらに辛うまになりブラック感が増す。

1912a085.jpg
適度に染まった細麺。

富山とも郡山とも違う独自路線、いい。

松本市深志2-1-5
18:00-27:00 日休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: