
「汁なし担担麺 680円」
飲みの締めに1辛で麺100g(少なめ)。辛さを落とすと塩味が主張してくるのでビールにあわせるのにいい。でも、1辛でも十分に辛い。作成プロセスを変更なさったとのことですが、結構飲み進めていたので細かいところは憶えておりません… 違和感はなかったのですが、それぞれの味わいが主張してくる感じがしたのが、もしかしたらその効果だったのかも。

バリッとしたくにまつ麺。あっという間になくなり結構汁が残りぼーっとしているところに白飯を勧められました。至福、です。
長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休