無奏天生＠塩尻

レギュラー、なかなか上げる機会がないので…　早めに。


「醤油らーめん 680円」
辛みなしで。甘みがありながらさっぱりとしたちょい和風のスープ。醤油も前に出しつつ出汁もやり過ぎない程度に濃いめに。炙りチャーシューはがっしり。出汁メンマ。バリッとした海苔。


このごっつい麺が威張らないまとまりの良さ。

真っ直ぐ過ぎて受けないのでは、とも感じていたりした初期。今は堂々メニュー筆頭。

長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00　月休