麺肴ひづき あさのや＠南松本

今月の限定は見た目シンプル。期待が高まります。


「イカと鯛兜干しの中華そば 850円」
乾物のみでとったというスープは乾いた重みのある味わい。結構厚いうまみが。醤油は強めに前に出てくる感じで味も濃いめ。大判の低温調理のチャーシューは肩ロースでしょうか。レア感は薄く徐々に熱が入っていきます。青菜にメンマ、ネギとなんともシンプル。


麺は丸っこくふすま入りのぱんとしたもの。

やはりこちらの限定はシンプルだとぐっときます。

松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30　月および火金の夜休

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Posted by Trip-Partner スカウトチーム at 2020年02月06日 15:14