「勝浦風タンタン麺 830円」
旨辛...あとひく辛さです、とのこと。長い人生の中で房総に行ったのはわずかに二度。数十年前に原付で山の手から館山まで行ったのは懐かしい思い出笑 もう一度は数年前の飲み会後に。ということで、本場の勝浦で食べたことはないのですが、構成としてはそれっぽい感じ。辣油が浮き辛いスープはうまみがしっかりとのっていてすっきり。炒めタマネギに挽肉。その上に白ネギ、花椒。
むっちりとした平打ち麺。
額に汗がにじみ出る程度の辛さはありながらも食べやすい。
松本市平田西1-4-1
11:30-15:00 17:30-22:30 無休
