「ラーメン 730円」
凌駕の赤羽さんによればスープが多少若いとのことでした。確かに吉祥寺のお店のような迫ってくる勢いはないものの、初日とは思えないどっしりとした厚みあるスープ。ゼラチンリッチで良い意味でくさうま。この日は武蔵家の藤崎代表もいらっしゃったためか、見た目やチャーシューの出来栄えは吉祥寺と変わらず。
太めのムチムチ麺は松本周辺ではあまりお目にかかれないもの。もちもちとした食感で口の中を占拠してくる感じがいい。
松本市南浅間645-7
11:00-22:30LO 無休
2020年02月25日
吉祥寺 武蔵家 松本店
アップが遅くて申し訳ございません。開店初日に基本の一杯を。
「ラーメン 730円」
凌駕の赤羽さんによればスープが多少若いとのことでした。確かに吉祥寺のお店のような迫ってくる勢いはないものの、初日とは思えないどっしりとした厚みあるスープ。ゼラチンリッチで良い意味でくさうま。この日は武蔵家の藤崎代表もいらっしゃったためか、見た目やチャーシューの出来栄えは吉祥寺と変わらず。
太めのムチムチ麺は松本周辺ではあまりお目にかかれないもの。もちもちとした食感で口の中を占拠してくる感じがいい。
松本市南浅間645-7
11:00-22:30LO 無休
「ラーメン 730円」
凌駕の赤羽さんによればスープが多少若いとのことでした。確かに吉祥寺のお店のような迫ってくる勢いはないものの、初日とは思えないどっしりとした厚みあるスープ。ゼラチンリッチで良い意味でくさうま。この日は武蔵家の藤崎代表もいらっしゃったためか、見た目やチャーシューの出来栄えは吉祥寺と変わらず。
太めのムチムチ麺は松本周辺ではあまりお目にかかれないもの。もちもちとした食感で口の中を占拠してくる感じがいい。
松本市南浅間645-7
11:00-22:30LO 無休
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