2020年03月16日

信州麺屋 きまはち商店@広丘/塩尻

先日頂戴し損ねた白を。

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「本白味 680円」
思ったよりも薄めに感じるスープ。ゼラチンリッチで豚骨の押しは控えめですが、こちららしい豚骨臭はしっかり。チャーシューがバラなのが意外。たっぷりの青ネギにキクラゲ。

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さくっとしたストレート麺がいい。

塩尻市広丘吉田337-17
11:30-15:00 17:30-22:00 火と第1火に続く水木休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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