2020年03月30日

ラーメン部 がじゃがじゃ@平田/松本

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予告通り納豆を。

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「ふわふわ納豆らーめん 770円」
厨房からは必死に納豆をかき混ぜる音が聞こえてきます。ふわっとした納豆が覆ったスープは新しい泡系笑 本当にふわふわ。納豆っぽさは色合いをご覧いただいてわかる通りに薄め。徐々に鶏が顔を出してきて最後はかなりにラーメンっぽく。そこで鶏チャーシューと穂先メンマが働きます。

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麺は正直なところ印象薄め。違和感なかったのでほど良い食感だったかと。

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このツールで納豆をすべて頂戴できます。

ラーメンっぽく終わったのに、後味はしっかりと納豆。面白い。

松本市笹賀7325-1
平日 9:00-13:30LO 土日祝 11:00-14:30LO 木休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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