麺づくり 蒼空＠南箕輪

先月までの限定をログで。


「牡蠣らぁめん 1,320円」
この限定、都合5杯頂戴しました。この日は麒麟児限定提供の準備済とのことで特別に牡蠣スモークのせ。加えてポルチーニソースも。牡蠣は酸味甘みが際立ちスモーク感バッチリ。いつもの牡蠣とのコントラストも楽しい。ポルチーニの香りはズルすぎます。シジミ、どんな感じなのでしょうか…　


むっちり麺からはとうとうパセリが来ました。

こちら、シーズン定番にして欲しいです。

上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:30 スープ切れ終了　火休