「醤油らぁ麺 800円」
醤油の押しがやわらかくなったと感じる一方、鶏の勢いは変わらず強い。脂のおいしい豚が2枚。麺はもっちりしなやかで粉の主張は控えめに。
麺はもっちりしなやかで粉の主張は控えめに感じます。
「塩らぁ麺 800円」
こちら、猛烈にわかりやすくなっています。煮干の輪郭がはっきりとしたスープは間違いなくこの丼の主役。
麺は十分においしいのですがスープを立てて威張らない。
鶏がウリのお店なのに、初めての方に勧めるならば塩を選んでしまいそう。
北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-売り切れ終了（14:00前後） 火休
