2020年04月10日

麺ごころ 佑庵@岡谷

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ちょっとマニアックな限定をもう一度口にしたくて先月末に滑り込み。

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「ぺたぺたとりぱいたん 880円」
先月の限定ですので現在提供なし。ぺたぺたでなくてべたべたが正しいですね、強烈な粘度のスープ。ミズナにセロリ、レモン、ゴマで華やかに。ギシッとしたチャーシュー。

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つるっと口の中に滑り込むしなやかな麺。

うまみ絶好調。2杯目間に合って良かったです。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休

posted by nel at 17:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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