らぁ麺 麦一粒＠信濃松川/松川村

うかがえる隙あらば。


「醤油らぁ麺 800円」
定点観測的な食べ方をしているため、ここのところこればかり。前回はちょっと落としていたような気がする醤油のあたりが酸味含め強くなった感じがします。際立っていた豚チャーシューが脇役に。


麺はするっといけるクセを持たせていないもの。もっちり楽しい。ただ、良い意味の野暮ったさが薄くなったような気もします。

今月のスープは結構変えるようなお話をうかがっております。楽しみです。

北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-売り切れ終了（14:00前後）　火休