
「鶏次郎 880円」
野菜200g・麺200g・チャーシュー50gとの説明が。怯んで待ちましたが見た目いい感じ。食べ始めは薄味に感じますがじわじわと鶏のうまみが追ってくる。野菜はさくっと食べ切れるくた系のモヤシとキャベツ。背脂をまといキャベツかなり多め。鶏ムネの大きめなチャーシューが2枚。

まずは麺の強さで食べさせる感じ。平打ちでむっちりとして粘る強さがある。そしてうまい。
これ、五色のとり二郎とはまた違った面白さが。
松本市笹賀7325-1
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