「ハニーレモンマリネチキン香草風味の鶏白湯 自家製粒マスタード添え 950円」
今回の主役はマリネチキン。甘めの鶏ムネ肉とレモンが層をなすトッピング。レモンの酸っぱ苦さと鶏白湯がいい感じに交わる。レモンは国産とのことで皮ごといただけます。ローリエの香りがのせられているというスープはいつもの和める白湯のよう。粒マスタードは自家製だからでしょうか、大き目の粒で辛さより香りが前に来るものでプチプチ感が面白い。数々の緑も楽しい。
そしてこちらも和みの細麺。
お店のベースを良い感じに活かした一杯。
松本市白板1-1-13
11:30-21:00（昼売り切れの14:00頃より中休みあり、スープなくなり次第終了） 火と第4月休
