2020年06月05日

大石家 諏訪店@下諏訪

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このあたりに向かうことが少なくなり気付けば2年振り。お店の窓からの眺めは抜群。上の写真はお店の近くで撮影。

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「中華そば 並盛り 850円」
大石家はお店ごとの個性があるのが面白い。こちらのスープは重層ではじめ薄味徐々に濃くなるのですが、他店に比べるとそのコントラストが強めでしょうか。チャーシューはかなりかっちりとしたものととろっとしたものが混在。メンマはやや太めで甘め。

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麺は歯がぬんと沈み込むくらいの茹で加減。

今後、訪問頻度を上げてみたいと思います。

諏訪郡下諏訪町南高木10616-62
7:00-18:00 土日は-20:00 不定休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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