お店は頻繁に覗いているのですがなかなか営業中にうかがうことができず、結果3年振り。
「味噌ラーメン 650円」
小ぶりのサラダ付き。前回はかなりにあらぶったスープに感じましたが、今回のスープは熱々で油浮き多めですがジェントル。タマネギ、モヤシやキャベツの甘さが染みだしてしみじみ系。かっちりとした大ぶりのバラチャーシューが2枚。メンマは漬物系の存在感あり。
太めん、と記載されている麺は威張らない茹で加減でしなやか。
実はオロチョンラーメンを口にしたことがないので次回はそちらを。
松本市大字今井南耕地2327-19
11:30-13:30 18:00-22:00 日休
