2020年06月12日

らあめん 丸一@有明/安曇野

開いているかどうかを楽しみに向かうお店。滅多に電話しませんが振られないということはほぼほぼ開いていらっしゃるのでしょうか。マスターと雑談しながらラーメンを待ちます。

2005a021.jpg
「しょ油らあめん 600円」
常連さんはいろいろなものを召し上がっていらっしゃいますが自分はほぼ一択。もう理屈抜きで染みる味わい。酸味あるじんわりスープは熱々。シャキッとしたモヤシ。味わい多様な肉にたっぷりネギ。

2005a022.jpg
うどんを思わせるむっちりみっちり麺がたまりません。

食後のチューチューはイチゴ味。完璧な締め。

安曇野市穂高有明8952
営業時間不定(現在は夜営業もなさっていらっしゃるようです) 不定休

posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
まだ一度しか行った事がないんですが‥
店主さん、いい人ですよね。
『ラーメン好きな人?』と聞かれたので「大好きです。色んなお店を食べ歩いています。」
と正直に言ってしまいました(笑)
Posted by 某上田市民 at 2020年06月12日 06:28
徳さんは強面ですがやさしいお方です。
ラーメン愛も深い。
Posted by nel at 2020年06月13日 06:23
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