拉麺酒房 熊人＠上田原/上田

こちらに来るとどうしても外せないこの一杯。


「淡口かけ拉麺 620円」
感想が変わるほどぶれることがない一杯、なのですが、この日の感覚は超上品な駅そば。スープを飲みほしても罪悪感ゼロ。酸味燻感に優しい醤油と針生姜のシャープさが重なる結構挑戦的な組み合わせ。


麺がちょいやわめだったから駅そば感が増幅しました。いつも通り香り良いさくっとしたもの。

上田市上田原1588-4
11:30-14:00LO 18:00-20:30LO　月火休