「磯潮らぁめん 803円」
動物に下支えされながらぐいぐいと来るホタテとアゴ。ゆるめの味しっかり味玉。薄切りになったことで本当に周囲となじむようになった、恐らく洋の手法で作られたしなやかチャーシュー。クセを持たせ濃いめに味つけされたメンマ。焦がしネギ。あれっ、海苔はのっていたか… 記憶なし。ネギはクセを落としたくるんとした長めのもの。
ぱっつんとしたストレート麺は粉の香り良い。
なにしろお店で味わえるのがうれしい。
上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:30 スープ切れ終了 火休
※ 現在夜営業を短縮なさっていらっしゃいます。詳細は以下Twitterをご参照ください。
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