「豚骨しょうゆらぁめん 968円」
短期限定のメニューなので現在提供はないかと思われます。こってりしたらぁめんが好みのお客様へ、とのこと。その通り、かなりにこってりなスープはすがすがしいほどのやり過ぎ感。ゼラチン強めなだけでなく骨っぽさもぐいっと。ニンニクも効いています。それぞれ個性ある厚切りのチャーシューが2枚。バリッとした海苔。生キャベツがのりますが、信州で広まった六角系の味わいとは全く異なります。
そして、丼をチェックしていただければ。ゴローさんはわざわざ丼を持参して下さいました笑
この系統らしさのある、みっちりとして食べ応えある麺。
ひたすらやられた感に浸れる一杯。
北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-15:00 土日祝は17:30-20:30も営業 材料切れ終了 火と第2･4水休
