「軽井沢あってり麺 しょうゆ味 858円」
この個性。見た瞬間にこちらしか思い浮かばない。見た目の変化は18年間でメンマがゴボウに替わっただけでしょうか。そして味わいも然り。でも、年々凄みは増してきています。安定感も抜群。みなさんご存知の秘密の素材。フライドガーリックに唐辛子。チャーシューの上の粗挽き黒胡椒。手割り玉子、そしてゴボウ。いろいろ入っているのにスープがぎゅっとまとめる。
ぱりっとした麺。スープの個性に押されない。
こちらを頂戴して、実は日暈の再現度が高いことに気付く。かなりにいい線いっています。
北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-15:00 土日祝は17:30-20:30も営業 材料切れ終了 火と第2･4水休
