オープン時以来なので1年半振り。目立たない構えの店舗ですが地味に混んでいらっしゃいます。
「中華そば 並 750円」
前回はワンタンが強めに感じたため、今回はのせずに基本メニューを。生姜の香りがじわっと漂う熱々のスープは油浮き多め。角はありませんが、塩味がはっきりとしています。厚手の炙りバラチャーシューはかしっとした食感。大振りのメンマに青ネギ。
しなやかな伸びの良い麺。
どこかのお店に似ているなぁ、と考えていたら、なんとなく大石家のスープから甘みを抜いた雰囲気。それは人気あるはずですよね。
松本市里山辺86-4
11:00-14:00 17:30-20:00 月火休 不定休あり
