2020年07月24日

無奏天生@塩尻

先日の周年限定、未食のマニアと合流しリピート。ということで、現在は提供されていないメニューのログです。

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「夏の冷やし汁なし担担麺 600円」
あった、メンマがあった。メンマがあると雰囲気変わります。いつものものと違う素材と製法とのこと。このスタイルのラーメンにのせるためのこだわりがあるためか、簡単に申し上げると締まります。そして変わらぬ爽やかなヒヤチュー感。口にすると癒される感覚がいい。

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がりっとしたくにまつ麺。こんな構成でも個性を発揮します。

年を追うごとに深まる、オリジナルな道の拓き方を今後とも継続していただきたいです。楽しみにしております。

長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休

posted by nel at 17:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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