3年振りに。開店直後にもかかわらず店内は混雑しています。
「ラーメン 650円」
いつも塩かと思いきや、前回も醤油でした。甘く輪郭のはっきりとしたスープ。適度なうまみがあり和めます。かっちりとして分厚い、良い匂いのするチャーシュー。刻みネギにナルト、海苔。ネギの上にたっぷりとかかっていた胡椒は、今回はほぼ感じない程度に。メンマはメンマらしいとしか言えない。
パツンパツンの麺。
見た目さりげないのですが、さりげなさがしっかりと調和している感じがいい。
諏訪市末広9-10
11:30-14:00 17:00-22:00 日祝休
